Записи с темой: кулинария (список заголовков)
04:04 

Кулинария: Салат "Листья календулы"

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
Привет, други. Хочу подарить вам новый рецепт, который был мной придуман ранней весной. Ведь всем вам известно, что цветки календулы появляются гораздо позже, чем её нежные листья, и вот как-то мне пришла такая мысль, а не попробовать ли мне эти нежные листочки на вкус. Сорвала 1 листик, промыла его и посыпала солью. Результат был ошеломляющий. И вот, возникла у меня мысль - приготовить из этих листьев салат. Но как-то одни листья в салат класть не решилась и добавила вот что:

Ингредиенты:читать дальше

@музыка: заОкномНочь

@настроение: хочуВновуюЗеландию

@темы: зелень, кулинария, листья календулы, листья одуванчика, петрушка, рецепт, салат, укроп

14:10 

Кулинария: Уксус ароматный

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
Продолжаю изощряться в кулинарных придумках.
На повестке дня стоит уксус ароматный.
Итак, для приготовления сей добавки к блюдам нам понадобятся следующие ингредиенты:
- уксус столовый 9% - 250 мг
- стручок жгучего красного перца - 1/2 шт.
- семена укропа - 1/2 ч. л.
- тмин - 1/2 ч.л.
- кориандр (цельный) - 1/2 ч.л.
- перец черный горошком - 1/2 ч.л.
- перец душистый - 4 горошины
- гвоздика - 1 бутон.
Берёте банку или бутылку, наливаете уксус и добавляете указанные выше ингредиенты. Хорошенько взбалтываете и ставите в тёмное место настаиваться. 1 раз в 2 дня взбалтываете. Настаиваете в течение 1 месяца. Затем уксус процеживаете и используете по назначению.
Добавляете в салаты или наслаждаетесь поедая пельмени.
Этот уксус просто идеален с холодцом.
Приятного вам, друзья мои, аппетита.

@музыка: звонВушах

@настроение: ХочуЛета

@темы: холодец, уксус ароматный, пельмени, кулинария, добавка, блюда

07:16 

Моя кулинарная хитрость..

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
МОЯ НОВАЯ ПРИДУМКА

Итак, у вас имеется:

1 - куриное мясо;
2 - от маринованных помидоров остался рассол, который жалко выливать.

Что делаем?

Готовим в помидорном рассоле куриное мясо. Здесь множество плюсов:
1-е - не требуется добавлять никаких пряностей и специй (всё уже в маринаде);
2-е - готовится быстро и качественно;
3-е - вкусный рассол идёт в дело.

Приятного аппетита! Думаю моё ноу-хау пригодится какому-либо кулинару.
Таким образом можно готовить любое мясо.



@темы: кулинария, куриное мясо, маринад

Моя кулинария, что придумаю то и готовлю

главная