• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: сахар (список заголовков)
09:50 

Кукурузные оладьи "Поскребём по сусекам"

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
Странное название оладий, неправда ли? Да всё очень просто. Намедни сварила я кашу из кукурузной крупы, просто захотелось и всё. Съела тарелку и подумала, что я её больше не хочу, так сказать сбила оскомину. Каша осталась, выбрасывать жалко (как никак, но это еда). И придумала испечь оладий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
читать дальше

@музыка: Секретные территории "Тоннели времени"

@настроение: ощущаю наступление очередной волны депрессии

@темы: Кулинария, кефир, корица молотая, кукурузная каша, кукурузные оладьи, масло растительное, сахар, сода пищевая, соль, яйца

17:55 

Яблочное варенье по-быстрому

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
Иногда мы становимся заложниками своих вкусовых пристрастий, кои выражаются в страстном желании отведать того или иного блюда, предположим пирожков с яблочным вареньем или открытого пирога, также с яблочным вареньем. Но вот беда, яблочного варенья у вас в наличии не имеется, а пирожков/пирогов хочется ну хоть умри.
Не стоит волноваться по этому поводу, поскольку есть удивительно простой выход из положения, ведь для приготовления нашего "быстрого" яблочного варенья нам понадобятся всего лишь яблоки (можно взять самые дешевые), которые можно купить в любом магазине.
Итак, переходим от слов к делу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
читать дальше

@музыка: Смотрю сериал "Окончательный вердикт"

@настроение: Хочу чтобы мой муж выздоровел, затем отправиться на ПМЖ в Эквадор и хочу свое кафе

@темы: яблочное варенье, яблоки, цитрус, цедра, сахар, Кулинария

04:41 

Кулинария: Шоколадная рисовая каша

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
Вот, сразу сейчас слышу негодующий ропот, мол фу какая гадость... и всё в таком же духе. Сразу всем отвечаю ответом: А вы пробовали? Это блюдо на любителя, нам с мужем понравилось это кулинарное ноу-хау.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
читать дальше

@музыка: Смотрю/слушаю "Военная тайна"

@настроение: По-прежнему хочу на ПМЖ в Эквадор и хочу своё кафе

@темы: Кулинария, ванильный сахар, корица, молоко, рис, сахар, шоколад, шоколадная рисовая каша

17:11 

Кулинария: Кисло-сладкий соус из слив

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
(фото взяла из сети)
Вот, только что придумала сливовый кисло-сладкий соус, прошу не путать с соусом ткемали. Приготовила я этот соус просто случайно. Захотелось нечто интересного и свежего, чтобы не варить и не жарить, а так, чтобы продукт был настоящим. Этот соус можно приготовить просто на даче, он не требует никакой термической обработки.
Ингредиенты:
- сливы (у меня были венгерки) - 6 шт.
- сахар - 2 ч. л.
- соль - щепотка
- перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

Сливы промываем, удаляем косточку и трем на крупной тёрке (кожица сливы должна остаться у вас в руках), добавляем сахар, соль и перец. Всё хорошенько перемешиваем, чтобы сахар и соль растворились. Вот и всё, наш соус готов. Подаем к птице, мясу или рыбе. Моему любимому мужу понравилось, он этот соус с удовольствием съел с тушеной курицей.
Придумываем-выдумываем и угощаем любимых.

@музыка: МузыкиНикакойНетФонТВ

@настроение: ХочуЭмигрироватьВ_Эквадор

@темы: сливы, сахар, перец, соль, соус

20:23 

Кулинария: Оладьи с рисовым наполнителем

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
Предлагаю вам, други мои, рецепт своих великолепных оладий с рисовым наполнителем, чрезвычайно вкусное мучное изделие. Мысль добавить рис в оладьи возникла тогда, когда у меня осталось немного сваренного на воде риса, который был использован в качестве гарнира.
Вам понадобятся следующие
Ингредиенты:
- рис готовый сваренный - 200 г
- яйца - 2 шт.
- сахар - 3 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- сода пищевая - 1 ч. л. без верха
- сыворотка (или кефир 1%) - 400 мл
- масло растительное - для жарки
- мука - на ваше усмотрение, т.е. столько, чтобы получить оладьевое тесто
- сахар ванильный - 1 пакетик.


Оладьи на дрожжах с морковью (фото взяла из сети)


Яйца взбиваем с солью и сахаром до того момента, пока сахар и соль не растворятся. Затем вливаем сыворотку (или кефир) и размешиваем.

Выкладываем рис и размешиваем так, чтобы рис распределился по всей смеси яиц и сыворотки. Теперь добавляем ванильный сахар и всыпаем просеянную пшеничную муку и размешиваем так, чтобы не было комочков. Просеиваем пищевую соду и вмешиваем в тесто.

Муку добавляем мелкими порциями, и после каждой новой порции хорошенько перемешиваем. Когда тесто станет консистенции густой сметаны - можно приступать к жарке оладий.

Жарим оладьи на раскаленной сковородке и на растительном масле.

Всё, наши оладьи с рисовым наполнителем готовы. Приятного всем вам аппетита.

@музыка: МузыкиНикакойНетФонТВ

@настроение: КлонитВсон

@темы: яйца, сыворотка, соль, сахар ванильный, сахар, рис, оладьи, мука, кулинария

Моя кулинария, что придумаю то и готовлю

главная