Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: огурцы (список заголовков)
23:09 

Омлет с жареными огурцами и сыром

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
Друзья, сегодня у меня родилась еще одна идея приготовления огурцов, которая вам покажется весьма странной, но поверьте, это невероятно вкусно и оригинально. Итак, томить не буду, приступаем.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
читать дальше

@музыка: Смотрю сериал "Пятая стража"

@настроение: Хочу на ПМЖ в Эквадор и хочу свое кафе

@темы: огурцы, зелень, жареные огурцы, Кулинария, омлет, перец черный свежий молотый, соль, сыр, яйца

23:12 

Кулинария: Бесподобный соус-салат

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
(фото взято из сети, то есть не моё, а рецепт мой)
Сегодня на меня снова снизошло озарение, приготовила интересное блюдо, которое я назвала соус-салат, так сказать, два в одном. Это блюдо можно использовать как соус, так и в качестве салата. Не буду вас томить, приступаю к главному.
Ингредиенты:
- помидоры - 3 шт.
- огурцы - 4 шт.
- зелень (укроп/петрушка) - по вкусу
- соль, перец чёрный свежемолотый - по вкусу
- кориандр молотый - 1/2 ч. л.
- майонез (желательно "Провансаль") - по вкусу.

Овощи (помидоры, огурцы) хорошенько промываем и трём на крупной тёрке. Выкладываем в миску и смешиваем. Добавляем по вкусу соль-перец. Зелень (петрушка/укроп) хорошенько промываем и обсушиваем, затем рубим ножом как можно мельче и добавляем к натертым огурцам и помидорам. Добавляем молотый кориандр, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Выкладываем в салатник наш приготовленный соус-салат и подаём.
К этому блюду можно добавить чеснок или лук, но так как я эти 2 ингредиента никуда не добавляю (у меня просто аллергия), то в мои блюда эти 2 компонента не входят.
Соус-салат просто идеально подходит к картофельному пюре или рису.
Приятного всем аппетита!

@музыка: МузыкиНикакойНетФонТВ

@настроение: ХочуЭмигрироватьВ_Эквадор

@темы: соус-салат, помидоры, огурцы, майонез, кулинария, зелень, блюдо

Моя кулинария, что придумаю то и готовлю

главная