РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
Кажется, ну что тут сложного? Но есть одна загогулина, томатный соус я придумала сама из, если так можно выразиться, того что было. Люблю это занятие - мести по сусекам. Результат получается отменный. Для томатного соуса нам потребуются следующие
Ингредиенты:
- вода - 400 мл
- кетчуп для шашлыка - 1,5 ст. л.
- кетчуп чили - 1 ч. л.
- паприка сушеная - 1,5 ч. л.
- кориандр молотый - 0,5 ч. л.
- семена укропа (семена покупаю исключительно в аптеке) - щепотка
- сушеная петрушка - 1 ч. л.
- соль - по вкусу.

Берём кастрюльку в которой вы будете готовить куриный окорочок, наливаете обычную воду и добавляете все указанные выше ингредиенты, всё хорошо смешиваете (этот процесс я обычно делаю с помощью венчика) и выкладываете в полученный соус окорочок. Накрываем крышкой и ставим кастрюльку на самый малый огонь.
Всё, теперь можете заняться своими делами. Окорочок будет тушиться в соусе минут 35, после чего вынимаем и подаем к любому гарниру, овощам или салату. Томатный соус в процессе приготовления окорочка превращается в отличную подливу, которой можно полить гарнир.

Приятного всем вам аппетита.

@музыка: ЛюбимаяЭнигма

@настроение: ВсяВмечтахОсне

@темы: томатный соус, сушеная петрушка, соль, семена укропа, паприка сушеная, окорочок тушеный, кориандр молотый, кетчуп чили, кетчуп для шашлыка