• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: полезности (список заголовков)
15:00 

Улучшаем вкус первых блюд

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
Судя по заголовку вы, други мои, решите, что я в первые блюда решила добавлять бульонные кубики, отнюдь нет.
Чтобы улучшить вкус ваших первых блюд достаточно обычный сырой картофель заменить жареным.
Почему жареным? Всё просто! Это решение пришло ко мне совершенно внезапно. Затеяла сварить себе супчика на свиных рёбрышках. И вот мой взор упал на сковородку, в которой со вчерашнего дня остался жареный картофель. Я подумала, читать дальше

@музыка: Реальность. Секретные территории

@настроение: Вся в думах о своём будущем

@темы: травы, супы, пряности, первые блюда, жареный картофель, Полезности

07:22 

Альтернатива крабовым палочкам

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ


Многие кулинары при приготовлении салатов и других блюд используют крабовые палочки, но не все знают, что эти "палочки" к крабам никакого отношения не имеют. На изготовление сего "продукта" идёт то, что представляет собой всего навсего отходы рыбной промышленности, плюс ароматизаторы и красители, которые окрашивают эти крабовые палочки в красный цвет.

Как-то педантично следуя одному из рецептов, который был взят в сети решила обжарить эти "палочки" и... потерпела читать дальше

@музыка: Фоном служит телевизор

@настроение: Хочу на ПМЖ в Эквадор и своё кафе

@темы: крабовые палочки, крабовое мясо, морская рыба, блюда, альтернатива, салаты, Полезности, салат, речная рыба

10:13 

Полезные советы: Ароматное укропное масло

РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
Если вы хотите, чтобы ваше блюдо имело яркий укропный аромат, рекомендую:
1. Раскалить сковородку
2. Налить подсолнечное масло
3. Бросить щепотку семян укропа
4. Обжарить минуты 2
5. Снять сковородку с огня
6. Оставить семена укропа в масле до остывания оного
7. Масло процедить
Всё, у вас теперь имеется великолепная заправка для салатов.
То же самое можно произвести с кориандром и тмином.
Всё! Успехов в кулинарии!!! :cook::cook::cook:

@музыка: Работает телевизор

@настроение: ХочуЭмигрироватьВ_Эквадор

@темы: Полезности, кориандр, тмин, укроп

Моя кулинария, что придумаю то и готовлю

главная