Если вы хотите, чтобы ваше блюдо имело яркий укропный аромат, рекомендую:
1. Раскалить сковородку
2. Налить подсолнечное масло
3. Бросить щепотку семян укропа
4. Обжарить минуты 2
5. Снять сковородку с огня
6. Оставить семена укропа в масле до остывания оного
7. Масло процедить
Всё, у вас теперь имеется великолепная заправка для салатов.
То же самое можно произвести с кориандром и тмином.
Всё! Успехов в кулинарии!!!
Полезные советы: Ароматное укропное масло
nubis162
| четверг, 19 декабря 2013