РУКОПИСИ НЕ ГОРЯТ
Приветик всем. Решила порадовать вас новым моим изобретением своим сливочным сладким соусом.
Надоело мне кушать макароны с кетчупами и прочими солёностями, вот и решила придумать сладенький соус к макаронам. Такое вот мое извращение. Я просто обожаю что-то придумывать новенькое, вот и сейчас на ночь глядя решила приготовить.
Готовится соус чрезвычайно просто.
Ингредиенты:
(фото взяла в сети)
- сливки (у меня были жирные) - 1/2 стакана
- молоко - 1/2 стакана
- мёд - 1 ст. л.
- картофельный крахмал - 1/2 ч. л.
- ванилин - на кончике ножа
- цедра 1/2 лимона
Готовим
Берем сотейник, вливаем сливки, ставим на средний огонь, добавляем мед и ванили, хорошенько размешиваем, и доводим до кипения.
Берём молоко, добавляем в молоко крахмал и размешиваем, затем тонкой струйкой вливаем в кипящие сливки. При вливании молока с крахмалом постоянно помешиваем. Доводим до кипения и снимаем с огня. При подаче добавляем в соус цедру лимона, перемешиваем и заправляем готовые макароны.
Этот соус можно подавать и к творожной запеканке. Соус получился восхитительный.
Приятного всем вам аппетита!!! Это от души.
Надоело мне кушать макароны с кетчупами и прочими солёностями, вот и решила придумать сладенький соус к макаронам. Такое вот мое извращение. Я просто обожаю что-то придумывать новенькое, вот и сейчас на ночь глядя решила приготовить.
Готовится соус чрезвычайно просто.
Ингредиенты:
(фото взяла в сети)- сливки (у меня были жирные) - 1/2 стакана
- молоко - 1/2 стакана
- мёд - 1 ст. л.
- картофельный крахмал - 1/2 ч. л.
- ванилин - на кончике ножа
- цедра 1/2 лимона
Готовим
Берем сотейник, вливаем сливки, ставим на средний огонь, добавляем мед и ванили, хорошенько размешиваем, и доводим до кипения.
Берём молоко, добавляем в молоко крахмал и размешиваем, затем тонкой струйкой вливаем в кипящие сливки. При вливании молока с крахмалом постоянно помешиваем. Доводим до кипения и снимаем с огня. При подаче добавляем в соус цедру лимона, перемешиваем и заправляем готовые макароны.
Этот соус можно подавать и к творожной запеканке. Соус получился восхитительный.
Приятного всем вам аппетита!!! Это от души.